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コレステロール 中性脂肪

コレステロールと中性脂肪は同じように思われていますが実は全く別のものなのです。

人間の脂肪細胞は1つではなくその中に4種類の脂肪が存在しています。

まず脂肪酸で、これは生きていくためや活動するために必要なエネルギー源として使用されます。

次が中性脂肪で、脂肪細胞の中に蓄えられる貯蔵用のエネルギーとなります。

緊急時には脂肪酸に変わってエネルギー源になります。

3つ目がコレステロールで、細胞膜の構成やホルモンの材料になるものです。

コレステロールには善玉と悪玉があり、悪玉が多すぎると体にとって非常に危険な存在となります。

4つ目がリン脂質で、これもコレステロールと同じように細胞膜の構成になります。

コレステロールは肉類を多く摂取すると増えるのですが、現代の日本においては肉中心の食生活になっているため悪玉コレステロールが増え続けているのです。

また、中性脂肪が増えると善玉コレステロールを減らして悪玉コレステロールを増やすということも最近の研究で明らかになっており、動脈硬化を促進させてしまうこともあります。

これは高脂血症と言われる疾病で、高脂血症の中には中性脂肪の値が多い高トリグリセライド症と悪玉コレステロールの値が高い高コレステロール症があります。

自覚症状がないので動脈硬化になって倒れてから初めて気づくというケースが多いようです。

コレステロールも中性脂肪も人間にとってはなくてはならない存在ですが増えすぎると病気を引き起こしてしまうものなので注意しながら食事などを楽しむようにしましょう。

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